Basilika- och citronbakad färskpotatis

Det finns ju fortfarande lite värme i luften så här kommer ett grilltips.
Man ledsnar ju ganska snart efter midsommar på den kokta färskpotatisen. Men den går ju att variera i oändlighet. Här kommer ett recept som jag hittade på ica.se. Vi åt det till grillat kött, men det passar nog alldeles utmärkt till fisk också.
 
800 g färskpotatisar
1 kruka basilika
flingsalt
1 vitlöksklyfta
rivet skal av 1 citron
pressad saft av 1/2 citron
1/2 dl olivolja
ugnsfolie
 
Skrubba och koka potatisen i 10 minuter
Mixa basilika med salt, vitlök och det rivna citronskalet.
Tillsätt citronjuice, vispa i olivolja
Lägg potatisen på dubbelvikt folie, häll över dressingen och vik ihop till ett paket
Lägg på grillen i 10 min.
 
 
 
Kommentarer
Postat av: Kai

Låter gott :) Man kan laga så fantastiskt mycket gott i lite aluminium :)

2015-08-31 @ 21:54:38
URL: http://tabehodai.blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0