Amerikanska pannkakor
Jag hittade receptet på Allt om mats hemsida.
Ca 10 st
50 g smält smör
3 ägg
2,5 dl mjölk
5 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
Blanda ägg, mjölk och smält smör.
Blanda de torra ingredienserna och vispa med äggsmeten till en slät smet.
Stek pannkakorna i smör.
De får plats 3 st per omgång i en normal stekpanna.
Sonen hade sylt och grädde på, dottern nutella, men själv föredrar jag att bre smör på dem när de är varma och sen sirap och knaperstekt bacon. Gott!!!