Saganaki
Ett annat fynd vi gjorde på mässan var Saganaki.
I Fontanas monter kunde man köpa 5 produkter för 100:-.
I somras när vi var på Cypern så åt vi Saganaki en dag till förrätt. Den var ugnsbakad och låg på en bädd av tomatsås. Det var inte så gott.
Men nu på mässan fick vi smaka på stekt Saganaki och det var verkligen supergott!!!
I fredags gjorde vi en förrätt på osten.
Lägg ruccola på tallrikarna och häll på olivolja, salt och svartpeppar. Stek osten i en torr panna. Lått den ligga 2,5 min på varje sida. Toppa med rostade solroskärnor och salami. (Det här var en sort som vi köpte på mässan) Pressa på lite citronsaft.
