Byggsats
Till middag idag blev det: bygg-din-egen-macka :-)
Uppskattat av alla.
Detta fanns på bordet: stekta ciabatta, ruccola, rädisor, sockerärtor, gul lök, rostad lök, bacon, kyckling, avocado, spetspaprika, gurka, dressing och så pasta till barnen.
Jag byggde mig en snygg macka :-) Men den var inte lätt att äta... Såg inte lika snygg ut efter första tuggan
Om ett par veckor ska vi ha 2x40-års fest. Eftersom all mat jag kommer på som jag vill göra behöver göras dagen innan eller samma dag så har jag ialla fall börjat att göra några lökpajer. De vet jag att de går bra att frysa in. Så kanske jag slipper att göra allt dagen innan...
Nu är det bara en jobbdag kvar den här veckan. Sen åker vi till Linköping för midsommarfirande och 40-års fest!