Rökt lax

I fredags var vi hungriga och ville ha mat snabbt. Skaldjursbåten var framme hos vår affär när min man var och handlade så det fick bli rökt lax. Jag äter ju inte skaldjur, men min man älskar det, så han passade på att köpa några ostron.
Innan middagen blev vi bjudna på ett glas vin inne hos grannarna så då tog han med ostronen och bjöd på dem. Själv kan jag ju inte förstå hur de frivilligt kan äta det där...

Till den varmrökta laxen så åt vi färsk potatis, grillad sparris, tomatsallad med pecorino och basilika, aioli och romsås. Det var mycket gott!!! (och lite jobb)

Kommentera här: