Lax och matteläxa

Igår blev det lax oxh potatis till middag. Innan maten satt dottern med matteläxa. Det var olika sorters frukter som skulle delas på fyra barn. Och hon fick det inte riktigt att gå ihop. Men man tar vad man har och förklarar så gott det går. Så när jag lassade upp potatisar på hennes tallrik och började göra högar blev hon först rädd att hon skulle behöva äta upp allt :-)


Se så lätt man kan dela 6 potatisar på 4 barn :-)
Man får inte leka med maten, men läxa är väl inte lek?!

3 port.
3 laxfilébitar
pesto
riven allerumost

creme fraiche
citron
basilika

Lägg laxen i en ugnsfast form, bre på rikligt med citronpesto och toppa med lite riven ost.
In i ugnen på 175 grader tills det ser klart ut.
Pressa citron och blanda med creme fraiche och finhackad basilika. Smaka av med salt och peppar.





Snabbt, lättlagat och enkelt! Perfekt vardagsmat, speciellt här där barnen älskar fisk :-)
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0