Rödlöksmarmelad

Jag gjorde denna i lördags till grillad entrecote. Jag vet inte om jag tycker att det var marmelade, men gott var det ialla fall.

2 rödlökar
1/2 dl rödvin
1/2 dl rödvinsvinäger
1/2 dl honung
1/2 dl strösocker
2 krm salt

Skala, halvera och skiva lökarna tunnt. Lägg dem i en kastrull med de andra ingredienserna och låt puttra i ca 10 min. Vätskan ska koka ihop sig. För mig tog det nästan 20 min.




Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0