Bakad potatis och kycklingröra
1 grillad kyckling delad i bitar
1 pkt bacon, knaperstekt i småbitar
purjulök, strimlad
1 grönt äpple i smäbitar
1/2 gurka, urkärnad i småbitar
1 dl majonäs
2 dl creme fraiche
1 msk chilisås
curry
salt
peppar
Blanda allt i en skål och låt stå i ca 30 min så att det tar smak.
Jag brukar förköra potatisarna i micron i ca 2 x 4 min innan jag stoppar dem i ugnen. Men jag anser ändå att man måste ha dem i ugnen en stund så att de får den där goda smaken. Den tappar man om man bara kör dem i micron.
