Kyckling och risonisallad

Jag har nog bloggat om både den här kycklingen och salladen. Men det är bara sååå gott, så jag lägger upp lite bilder ialla fall.
Igår fick vi spontanbesök till middagen. Mycket trevligt!!!


Risonisallad:
Koka risoni, låt svalna lite, blanda med pesto. Blanda ner ruccola. Stek halloumi, dela i mindre bitar och blanda ner i salladen.


Kyckling: Vi köpte den färdigdelade filén, bankade ut den lite. Kryddade med salt, peppar och citronsaft.
Grillade i grillpanna.
Citron och vitlökssmör: rumsvarmt smör, citronskal, sitronsaft, pressad vitlök, salt smaksatt med vitlök.

Kommentera här: