Orientaliska biffar med råstekt potatis och myntayoughurt

Köttfärsbiffar:
500 g köttfärs
1,5 tsk spiskummin
1/2 hackad gul lök
salt
peppar
1,5 dl mjölk

Blanda alla ingredienser och forma till biffar. Stek i stekpanna tiils det är klara.

Potatis:
12 mellanstora potatisar
salt

Skala och grovriv potatisen. Stek länge och rör om med jämna mellanrum. Kräver mycket salt.

Sås:
2 dl turkisk yoghurt
2 pressade vitlöksklyftor
1 tsk torkad mynta
salt

Blanda alla ingredienser och låt stå i kylen en stund innan servering.'



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0