nybergsmat

I mars gjorde jag granola för första gången och efter det har det blivit några omgångar. Det går snabbt åt härhemma och10-åringen tjatar så fort det tar slut. Hon vill knappt äta några andra flingor, och det är ju bra betyg!

 

Idag har vi haft en lugn hemmadag med påbörjan av: operation rensning av barnens rum. Lillkillens rum är så gott som klart, men 10-åringens.... Hon vill ju spara på allt! Jaja, det får ta den tid det tar. Vi ta en låda i taget.

Jag har även hunnit med att springa en runda och köra lite styrka ute på altanen. Det har varit varmt och skönt idag också så det gäller att passa på.

 

2 dl havregryn

2 dl dinkelflingor

2 dl quinoapuffar

1 dl solroskärnor

1 dl pumpakärnor

1/2 dl linfrön

2 tsk kanel

1 1/2 dl äppeljos

1/2 dl rapsolja

1/2 dl flytande honung

1 näve goijbär

1 näve kokosflingor

 

Blanda de torra ingrediensera i en bunke.

Strö över kanelen och rör om.

Blanda de blöta ingredienserna och ha ner i resten. Rör om.

Bre ut allt i en långpanna och ställ i ugnen på 175 grader i ca 10-15 min. Rör om dåd och då tills det har torkat och fått lite färg.

Låt det svalna och blanda ner goijbär och kokos.