Nybergs granola

Jag har länge tänkt att jag ska göra granola och tittat på lite olika recept.
Jag köpte hem några ingredienser och tog lite av det jag hade hemma.
Resultatet blev jättebra och jag kommer definitivt att göra om detta.
 
2 dl dinkelflingor
3 dl havregryn
2 dl blandade nötter (jag tog para-, valnötter och mandlar)
1 dl riven kokos
1 dl solroskärnor
1,5 dl äppeljos
0,5 dl rapsolja
0,5 dl flytande honung
 
Hacka nötterna. Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Blanda jos, olja och honung och häll det över det andra.
Blanda och häll ut allt på en djup plåt.
Ställ in i ugnen  på 175 grader i 15-20 minuter. Rör om då och då.
Granolan ska vara torr och ha fått färg när den är klar.
Låt den svalna och blanda ner ev. torkad frukt. Jag hade goijbär i.
 
 
 
 

Kommentera här: