Alla hjärtans middag

I fredags var det som bekant Alla hjärtans dag!!!
Vi firade med att äta en god middag hela familjen :-)
 
Till förrätt så åt vi rökt fläskfilé med remoladsås och rostad lök. Väldigt gott!!!
 
 
Till varmrätt gick maken ut och grillade kött!!! Till köttet åt vi baconlindad sparris och råstekt potatis med Västerbotten. Potatisen blev jättegod, så om ni gillar Västerbotten så måste ni prova :-)
Jag har via buzzador fått hem lite olika såser från Knorr som jag ska prova med olika maträtter. Så till varmrätten provade vi deras bea och steaksauce. det var blandade meningar runt bordet. 4-åringen som älskar bea ville bara prova den och han tog mer, så det var ett bra betyg. 9-åringen tyckte att båda var ok, varken mer eller mindre. Jag tyckte att bean var god, medans de andra två tyckte att den var för lös i konsistensen och smakade för lite. Steak saucen var vi överrens om att den var god, men inte fantastisk.
 
Råstekt potatis med Västerbotten
4 port
12 potatisar
1 påse riven Västerbotten
salt, peppar
smör att steka i
 
Skala och grovriv potatisen. Lägg den i en bunke med vatten så att den inte hinner missfärgas.
Krama ur vattnet och stek potatisen i omgångar i en stekpanna.
Stek tills potatisen har fått färg.
Blanda potatisen med riven Västerbotten, salt och peppar.
Fördela potatisen i mindre formar och ställ in i ugnen på 225 grader tills den har fått färg.
 
 
 
 
 
 
Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0