Grillad lax

Min man köpte fisk av fiskbilen för någon vecka sedan, så jag plockade fram några laxfileér imorse. När de hade tinat så la jag dem i färdigköpt honungsmarinad och pressade i en halv lime. Sen fick de ligga ett par timmar tills det var dags att laga dem.
Till laxen serverade jag kokt potatis, grillad sparris och en sallad. Jag hade även köpt två kalla såser; en limeaioli och en hollandaise.
Det var väldigt gott, men man orkar ju inte äta så mycket i denna värme :-)






Salladen bestod av: blandad salld, gurka, paprika, räddisor, avocado, salladslök och mozzarella 

Kommentera här: