Kassler och klyftpotatis

Min man är bortrest hela veckan så den här veckan har det varit mycket planering och tänk på vad jag orkar med. Plus att det inte är så jättekul att laga mat bara till mig och de yngsta barnen. Imorgon kommer tonårs dottern hem igen och då blir det lite roligare. Hon uppskattar maten på ett annat sätt än de små. De bara äter och bryr sig inte så mycket om vad det är...

Idag gjorde jag klyftpotatis på färskpotatis och det gick riktigt bra. Till det åt vi bräckt kassler, grillad zucchini och bearnaisesås.

Kommentera här: