Vardagskassler och tomatsallad

Vardag innebär jobb, skola, dagis, träningar, möten... och annat som hör till. Vilket gör att tid och ork till matlagning blir sisådär. Lägg till två vuxna som inte känner sig krya, utan onda halsar och feberkänningar.
Just nu är maken bortrest och äldsta dottern hos sin far. Så det har bara varit jag och de yngsta hemma. Då får man hitta på något som går fort och är barnvänligt :-)

Idag blev det råstekt potatis, bräckt kassler och tomatsallad.


Blandade tomater, rödlök, basilika, olivolja, salt och peppar

Kommentera här: