Torkade tomater

De hade rea på körsbärstomater på min affär. 5:- asken och då kom jag på att jag precis läst på Gourmet morsans blogg att hon gjort egna torkade tomater. Så i brist på spis och att få laga mat köpte jag hem tomater :-)

Dela 500 gr tomater på hälften och lägg dem på en plåt med snittsidan upp. Sätt ugnen på 75 grader och ställ in tomaterna i ca 4-6 timmar. Ta ut plåten och låt tomaterna svalna.

Blanda 2 dl olivolja med 2 tsk torkad basilika och 3/4 tsk salt.

Varva tomater, olja och några skalade vitlöksklyftor i en glasburk och förvara svalt.





Kommentarer:

1 Catrin:

skriven

ser supergott ut juh!

Kommentera här: