Badhotellet i Tranås
Jag kom ihåg att fota varmrätt ocg dessert, så det bjuder jag på här.
Till förrätt fick jag en fänkålssoppa. Den var riktigt god.
Till varmrätt blev det:
Oxfilé kryddad med torkade lingon serveras med potatis- och västerbottenterrin samt rotfrukter glaserade med råsocker och madeira
Sen var det dessert:
Karamellformage serveras med svartvinbärschutney, vit choklad samt karamellkrisp
