Ostspread

I lördags hade vi gäster här. Då bjöd vi på lite småplock och ett glas skumpa istället för förrätt.
Det var oliver, lite kallskuret, vitlöksklyftor, skruvar och ostspread med knäcke.

Jag blandade 200 g philadelfiaost med en hackad och fräst vitlöksklyfta, riven ost från pecorino och parmesan, ca 3 dl. Sen spädde jag ut med olivolja tills jag fick en bra konsistens.
Det var väldigt gott!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0