Söndagsmiddag
Det blev en pasta med sås på oxfilé, trattisar och madeira. Mycket gott!!!
Jag stekte purjo och trattisar. Skar oxfilén i bitar och lät den gå med i någon minut. Sen hällde jag i matlagningsgrädde, köttbuljong, soya, madeira, svartpeppar och västerbottensost. Jag lät det koka upp och hade sen på maizena brunredning tills det blev bra konsistens.
Serverade med bandspagetti och riven parmesan.