Idag var det bara jag och barnen hemma till middag. Tonåringen var klar med att hon inte ville ha någon färdigköpt mat. Så vi plockade fram kycklingfilé som vi grillade i grillpannan innan de fick gå klart i ugnen. Till det blev det potatismix. (Eller det som fanns kvar i frysen...) Jag hade en liten bit halloumi kvar hemma som jag stekte och la på kycklingen.