Varianter på julmaten

Hela kylskåpet är fullt med mat och godis :-)
Men det är inte så mycket av det som jag tycke om, så nu gäller det att hitta på olika varianter så att vi ändå kan ta tillvara på maten.

Idag blev det tre små mackor var till förrätt. Vi hade olika pålägg allihop.
Till middag kokade vi potatis som vi serverade till den varmrökta laxen som var kvar. Jag gjorde en kall sås på creme fraiche, majonäs, limeskal, pressad vitlök, salt och peppar som vi serverade till. Vi värmde även rödbetorna från julbordet. Kokta rödbetor som var skurna i tjocka skivor och varvade med chevré i en form som varit i ugnen och sedan toppad med stora kapris.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0