Lövbiffsrullader

Idag var första gången på en vecka som jag och min man åt middag hemma båda två. Vi har mest gått om varann sista tiden.
Idag blev det rullader på lövbiff, det blev väldigt gott. Dottern åt hur mycket som helst.

3 portioner

5 lövbiffar
pesto
10 skivor rökt skinka
hyvlad parmesan
strimlad basilika
salt
peppar
1 dl vatten
1/2 msk soya
1 msk kalvfond
2,5 dl matlagningsgrädde
2 msk madeira
1 msk maizena brun redning

Bre pesto på lövbiffen, lägg på skinka, ost och basilika och rulla ihop.
Sätt en tandpetare igenom så att rullen håller ihop.
Stek rulladerna runt om så att de får stekyta.
Häll på vatten, kalvfond, soya och madeira. Låt det koka på svag värme i ca 10 min.
Slå på grädde och låt det koka ihop i ytterligare 5 min. Häll på redningen och koka upp.



Kommentarer:

1 custom essay writing:

skriven

It's not so difficult to do. It is important to look after the meat.

Kommentera här: