Lunchtips
Jag gjorde varje omelett på 2 ägg, vatten, salt och peppar.
När de är nästan klara så lägg fyllning på halva omeletten.
Jag tog riven ost, strimlad skinka och purjolök. Men det går ju att fylla med i stort sett allt.
Sen häller man upp dem på tallriken och viker över halva.
Servera med sallad till.
