Torkade tomater i olja

Jag har gjort detta tidigare, men det blev så bra så jag provade igen och då vill jag även passa på att påminna er om att göra dessa. Det är så enkelt och blir så otroligt gott!!!

500 g små tomater
2 dl olivolja
2 tsk torkad basilika
3-4 vitlöksklyftor
3/3 tsk salt

Dela tomaterna på hälften och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper på. Snittytan ska vara uppåt.
Sätt ugnen på 75 grader och ställ in tomaterna i 4-6 timmar. Ta ut plåten och låt tomaterna svalna.

Blanda olja basilika och salt.
Varva tomater oljan och vitlöksklyftor i en burk med tättslutande lock.





Kommentera här: