Rökt Siljanlax

På väg hem i lördags svängde vi in och köpte lax i Leksand. Det blev en bit rökt Siljanlax som vi åt till förrätt när vi kom hem.
Vi la laxen på en stekt formfralla och toppade med en gräslöks och limesås.
Såsen:
Majonäs
Creme fraiche
pressad lime
hackad gräslök
salt
peppar

Kommentera här: