Rödlöksmarmelad
2 rödlökar
1/2 dl rödvin
1/2 dl rödvinsvinäger
1/2 dl honung
1/2 dl strösocker
2 krm salt
Skala, halvera och skiva lökarna tunnt. Lägg dem i en kastrull med de andra ingredienserna och låt puttra i ca 10 min. Vätskan ska koka ihop sig. För mig tog det nästan 20 min.