Krämig potatisgratäng
4 port.
10 potatisar
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
2,5 dl vispgrädde
200 g riven ost
salt
svartpeppar
Skala och skiva potatisen tunt, gärna i en matberedare.
Halvera löken och skiva den tunt, dela den en gång till.
Pressa vitlöken.
Varva potatis, lök och vitlök. Strö lite riven ost på varje lager. Salta och peppra också på varje lager.
Översta lagret skall bara vara potatis. Häll på grädden och täck med riven ost.
Ställ in i ugnen på 225 grader i ca 45 min.
skriven
älskar potatisgratäng, en riktig klassiker!