Hoki toppad med parmesan, basilika och pinje

Jag tog fram ett paket med hokifilé ur frysen och tinade. Under tiden så blandade jag hackad basilika, riven parmesan och rostade hackade pinjekärnor med lite pressad citron.
Jag hällde även lite pressad citron över fisken innan jag lade på röran.
Sen ställde jag in det i ugnen i 200 grader i ca 15 minuter.
Serverade med kokt potatis och sallad.
Alla tog flera gånger så det är väl ett bra betyg?!

Kommentera här: