Grillad sparris och bresaola
Det här var vår förrätt i lördags.
Jag la bresaola på tallriken och lade sen på grillad sparris.
Toppade med riven parmesan och en vinegrätt.
I vinegrätten hade jag flytande honung, hackad schalottenlök, olivolja, pressad citron, salt och peppar.